烘焙行业电磁油茶面搅拌炒锅使用说明 五谷杂粮

面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。炒面粉，顾名思义，就是用锅炒制面粉。隆泽炒面粉机环保，无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放，同时噪音小，绿色环保。操作简便。全不锈钢主体，人性化设计，物料温度、火力大小等各项参数一目了然，不仅美观，对员工操作也十分简便。使用寿命长。

设备加热方式：
高自动化程度，代替手工人工。提效率的同时还降低了生产成本。盈嘉机械这款设备有多种加热方式可供选择，电加热导热油加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热等，可根据客户的实际情况选择适合自己的设备。

产品介绍：
1.行星搅拌机组成部分：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。使用本设备的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境。
2.搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
3.适应范围：应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等产品。
隆泽电磁炒面粉机.炒锅功率分为五档可调，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等特点。采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角.

设备优势：
1.出入锅十分方便，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生；
2.无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点。
3.炒锅功率分为五档可调，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等特点。
4.采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角。
5.热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。

行星搅拌炒锅加热方式:
1.燃气加热:升温快 冷却快，可调频。
2.电加热导热油：导热油可控温，可调频，加热均匀
3.电磁加热：电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净便捷。消除加热的惯性现象，升温降温迅速；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，寿命超长。
4.蒸汽加热：需要与蒸汽产生装置一起使用。

应用范围
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：肉制品熟食加工业（鱼子酱、肉酱、海鲜酱），调味品业（火锅底料、方便面酱料），蔬菜酱类业（辣椒酱、香菇酱、蘑菇酱），酒店及快餐（食堂烧菜、熬汤），馅料炒制业（果酱、豆沙、蜜饯、枣泥、阿胶）等食品加工业。

售后服务：
1、关于设备：设备出厂之前，必须进行试运行、测试各方面性能，避免不合格产品出厂。
2、关于发货：定制产品一般7-10天可发货，大型定制设备除外。
3、关于安装：货到之后，本公司技术人员会提前一天或与产品同时到达，进行安装。
4、关于质保：设备质保一年，易损件除外。
5、关于保养：本公司技术人员会指导买家进行各部件的维护保养。
6、关于回访：根据设备的使用情况进行跟踪回访。

安装方法：
1.燃气自动搅拌炒锅应设置在良好通风条件的房间内。
2.安装时必须调整左右可调的脚的水平以保证设备处于水平状态，如倾斜成歪扭状态影响正常运转。
3.设备应设置在有排水通畅的地槽内，并在锅侧应安装冷、热水管，便于烹饪时加水与洗锅。
4.燃气管道的连接：连接燃气时，行星搅拌炒锅，事先须与提供单位使用器材与施工方法进行协商，连接作业一定要请专业技术人员进行。开始燃气与作业配管之前，须确认供给燃气与燃气搅拌炒锅使燃气的种类是否够用。尽可能将本机的燃气主悬塞安装在进机器的位置，连接管径为DN20。安装完毕后，应对各燃气管连接处进行检漏，燃气导热油行星搅拌炒锅，确保燃气管不透气。

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炒面粉用滚筒的好还是隆泽机械的炒锅好？不同于滚筒式炒面粉机，它们多半有清洗难，易糊锅的问题，而隆泽炒面粉机出入锅十分方便，采用的是仿人工翻炒的搅拌方式，炒制时间短，速度快，500L电磁炒面机，效率高，产量大.，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。